Идеи блюд из куриного фарша для вкусного ужина

Планируете быстрый и сытный ужин? Куриный фарш – универсальный продукт, который легко превращается в разнообразные блюда. Предлагаем несколько простых идей, которые порадуют всю семью.

Куриные котлеты с картофелем и зеленью

Смешайте 500 г куриного фарша с измельченным луком, чесноком, свежей зеленью и приправами. Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжаривайте до золотистого цвета. Подавайте с отварным картофелем или овощным салатом.

Запеканка из куриного фарша с овощами

На сковороде обжарьте 300 г фарша с луком и морковью. Вылейте смесь в форму для запекания, добавьте кусочки кабачков, помидоров и болгарского перца. Посыпьте натертым сыром и отправьте в духовку при 180°C на 25 минут. Получается сытно и вкусно.

Фаршированные перцы

Удалите сердцевину из 4–5 болгарских перцев. Приготовьте фарш, смешав 400 г куриного фарша с рисом, измельченными овощами и специями. Начините перцы смесью, сверху положите немного сыра и запекайте при 180°C около 40 минут. Мне нравится такой вариант для легкого ужина.

Лазанья из куриного фарша

Обжарьте 400 г фарша с луком, чесноком и томатным соусом. В форме выкладывайте слоями листы лазаньи, мясной соус, тертый сыр и белый соус. Запекайте при 180°C 30–40 минут. Получается насыщенно и ароматно, подходит для всей семьи.