Как приготовить макароны с фаршем быстро и вкусно

Основные шаги для быстрого приготовления

Обжарьте фарш на среднем огне до золотистого цвета, разминая его лопаткой. Добавьте измельчённый лук и жарьте ещё 3–4 минуты, чтобы лук стал прозрачным. Влейте томатную пасту или нарезанные помидоры, посолите, поперчите по вкусу и тушите 5 минут. За это время отварите макароны согласно инструкции – обычно 7–10 минут в кипящей подсолённой воде. Когда паста готова, слейте воду и смешайте её с фаршем и соусом. Подавайте горячим с свежей зеленью или тертым сыром, если хотите добавить насыщенности.

Несколько советов для ускорения процесса

• Используйте мелко нарезанный или рубленый фарш – он быстрее прожаривается и равномерно допекается.
• Обратите внимание на разморозку – размороженный фарш готовится быстрее, чем замороженный.
• Используйте мультиварку или сковороду с крышкой – такие устройства помогают сократить время тушения и варки.

Идеи для вариаций

1. Добавьте немного сливочного масла или сыра – подчеркнёт вкус и сделает блюдо более сытным.
2. Используйте специи – базилик, орегано, паприку или черный перец для яркого аромата.
3. Порционируйте на порции – так блюдо быстрее охлаждается и легче распределяется между несколькими едоками.