Как приготовить омлет в микроволновке быстро и вкусно

Положите в глубокую миску 2 яйца и взбейте их вилкой до однородной консистенции. Добавьте 2 столовых ложки молока или воды для более мягкой текстуры, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Чем тщательнее взболтаете яйца, тем равномернее получится омлет.

Основные шаги приготовления

1. Приготовление смеси: соедините яйца, молоко и специи. Миксером или вилкой взбейте до однородности.
2. Подготовка формы: возьмите глубокую пиалу или огнеупорную миску. Можно смазать ее кусочком сливочного масла или немного посыпать панировочными сухарями, чтобы омлет легко вытаскивался.
3. Заливка и приготовление: вылейте смесь в подготовленную посуду. Накройте крышкой или влажной салфеткой. Поставьте в микроволновую печь.
4. Готовка: включите микроволновку на среднюю мощность (около 700–800 Вт) и готовьте 2–3 минуты. Время зависит от объема и мощности устройства. При необходимости добавьте еще 30 секунд и проверяйте готовность.

Советы для идеального результата

• Контроль времени: избегайте передержки, омлет может стать резиновым. Лучше проверять его каждые 30 секунд после первых 2 минут.
• Дополнительные ингредиенты: лук, помидоры, сыр, ветчина или зелень добавляют при взбивании или сверху перед приготовлением, чтобы сделать блюдо ярче и вкуснее.
• Подача: аккуратно извлеките омлет из посуды, нарежьте на порции и подайте горячим с хлебом или свежими овощами.

Полезные рекомендации

• Используйте мелко нарезанные продукты, чтобы они равномерно пропекались.
• Если хотите более пышный омлет, взбейте яйца с щепоткой разрыхлителя или соды.
• Для разнообразия добавляйте разные специи, например, черный перец, паприку или куркуму для яркого цвета и аромата.