Как приготовить напиток Тархун дома легко и быстро

Основные шаги приготовления Тархуна

Чтобы приготовить ароматный Тархун в домашних условиях, потребуется всего несколько ингредиентов. Начинайте с заготовки свежих трав или используйте готовый экстракт, если свежих недостаточно. Важно соблюдать пропорции, чтобы напиток получился насыщенным и приятным на вкус.

Ингредиенты и их подготовка

• Свежий или сушеный тархун – 1-2 пучка или 2-3 столовые ложки сушеных листьев
• Вода – 1 литр
• Сахар – 150-200 граммов (по вкусу)
• Лимонный сок – 2-3 столовые ложки

Если используете свежий тархун, тщательно промойте его, отделите листья от стеблей. Сушеный тархун заварите сразу, чтобы сохранить аромат. Лимонный сок добавьте для яркости вкуса.

Процесс приготовления

1. Заварите тархун: положите листья или сушеный тархун в кастрюлю и залейте 1 литром горячей, но не кипящей воды. Настаивайте 15-20 минут.
2. Процедите настой: через мелкое сито перелейте жидкость в отдельную емкость, удалите травы.
3. Добавьте сахар: горячий настой слегка подогрейте и полностью растворите сахар, помешивая.
4. Охладите: дайте напитку остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 1 час.
5. Добавьте лимонный сок: перед подачей влейте лимонный сок и аккуратно перемешайте.

Подача и советы

Подавайте Тархун охлажденным, добавляя ломтики лимона или мяту по желанию. Можно приготовить газированный напиток, добавив немного газированной воды перед подачей. Для усиления аромата используйте свежие травы вместо сушеных, если позволяют время и сезон.