Как приготовить вкусный заварной торт пошаговая инструкция

Подготовка ингридиентов и инструментов

Перед началом возьмите все необходимые продукты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 л молока, 200 г сливочного масла, ванильный сахар или ванильный экстракт. Также подготовьте глубокую кастрюлю, миксер, венчик, миски, форму для выпекания и деревянную лопатку.

Приготовление заварного теста

1. Варите молоко с сахаром: в кастрюле соедините молоко и 2 столовые ложки сахара, доведите до кипения на среднем огне.
2. Добавьте сливочное масло: как только молоко закипит, введите сливочное масло, помешивая, пока оно полностью не растает.
3. Влейте муку: снимите кастрюлю с огня, добавляйте муку порциями, постоянно помешивая венчиком. Тесто должно стать однородным и гладким.
4. Отварите тесто: поставьте кастрюлю на огонь и продолжайте мешать около 2 минут, чтобы избавиться от излишней влаги.
5. Охладите тесто: переложите тесто в миску и дайте остыть до теплого состояния.

Добавление яиц и формовка коржей

Похожие статьи:

Как добиться растяжимости

Как правильно готовить

Климат на Кольском полуострове

Как приготовить вкусные