Идеи для романтического ужина на природе и рецепты

Выбор места и подготовка

Обеспечьте комфорт, выбрав тенистое место или расположившись неподалеку от озера или реки. Возьмите плед или раздвижной стол. Подготовьте необходимые предметы: посуду, средства для розжига костра и освещение. Не забудьте о защитных средствах от насекомых и специальных салфетках для очистки рук. Спланируйте меню заранее, учтя возможность разогрева блюд на костре или в термосах.

Идеи для меню и простые рецепты

Закуски и салаты

• Классический цезарь с курицей: нарежьте отварную или жареную курицу, смешайте с салатными листьями, добавьте пармезан и заправку на основе оливкового масла и лимонного сока.
• Овощной салат: нарежьте огурцы, помидоры, болгарский перец, добавьте кинзу и чуть оливкового масла с бальзамическим уксусом.

Основные блюда

1. Шашлык из свинины или птицы: маринуйте мясо в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй минимум за 2 часа. Жарьте на костре, периодически поворачивая.
2. Рыба на гриле: замаринуйте филе лосося или судака с соком лимона, укропом и солью. Готовьте на углях около 10 минут до появления золотистой корочки.

Десерты и напитки

• Фруктовый микс: нарежьте ягоды, яблоки, груши, добавьте немного меда и мяту.
• Теплый шоколадный соус: растопите шоколад с небольшим количеством сливок, подайте с кусочками свежих фруктов или печеньем.

Дополнительные советы

Сделайте вечер более уютным с помощью свечей или фонариков на солнечных батареях. Возьмите с собой несильное музыкальное сопровождение – так создадите романтичную атмосферу. Учтите условия погоды: запасной план в случае дождя обеспечит комфорт и возможность продолжить приятное время.