Как приготовить макароны с подливой пошаговая инструкция
07.08.2025 | Категория: Стройматериалы
Подготовка ингредиентов
Отмерьте 200 г макарон любого сорта. Для подливы подготовьте 1 л воды, 1 стакан томатного соуса, 1 луковицу, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, соль и специи по вкусу. Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите.
Приготовление макарон
- Закипятите воду в кастрюле, добавьте щедрую щепотку соли.
- Опустите макароны и варите 8-10 минут до состояния «аль денте».
- Отцедите макароны, оставьте немного воды для подливы, если потребуется.
Приготовление подливы
- Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности, около 3-4 минут.
- Добавьте чеснок, жарьте еще минуту, чтобы раскрылся аромат.
- Влейте томатный соус, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте на среднем огне 10 минут, помешивая, чтобы соус слегка загустел.
Собираем блюдо
Вылейте подливу к готовым макаронам, аккуратно перемешайте. Дайте постоять пару минут, чтобы макароны пропитались соусом.
Советы и вариации
- Добавьте в подливу Ihres вкусной зелени – базилика или петрушки.
- Для сытности положите нарезанное обжаренное мясо или колбасу.
- Можно украсить блюдо тертым сыром перед подачей.
Оставить комментарий