Как приготовить вкусный торт для малыша легко и быстро

Быстрый и простой рецепт ванильного бисквита

Начинайте с разбивания 3 яиц в глубокую миску. Взбейте их с 150 г сахара до пышной пены. Постепенно добавляйте 150 г муки, просеивая через сито и аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой. Влейте 50 мл молока и 50 мл растительного масла, тщательно перемешайте. Полученное тесто вылейте в форму диаметром 20-22 см, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекание

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте бисквит около 25-30 минут или до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной палочкой: она должна выйти сухой. Остудите бисквит в форме 10 минут, затем выньте и полностью остудите на решетке.

Приготовление нежного крема

Для крема смешайте 200 г сливочного масла (при комнатной температуре) с 150 г сахарной пудры. Взбейте до однородной пышной массы. Добавьте 2 столовые ложки сметаны или йогурта для мягкости. Можно добавить немного ванильного экстракта для аромата.

Сборка торта

1. Разрежьте бисквит на два или три коржа.
2. На первый корж нанесите слой крема и разровняйте.
3. Накройте следующим коржом и повторите процедуру.
4. Обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом.

Украшение и подача

Украсьте торт свежими ягодами, нарезанными фруктами или маленькой посыпкой. Подавайте сразу или оставьте в холодильнике на 1-2 часа для пропитки. Такой торт отлично подойдет для маленького праздника без лишней суеты.