Как приготовить вкусную гавайскую смесь пошагово
Подготовьте основные ингредиенты
Для начала возьмите куриное филе или свинину – оба варианта подходят для гавайской смеси. Нарежьте мясо мелкими кусочками, примерно по 2-3 см. Подготовьте ананас – свежий или консервированный – и нарежьте его кубиками. Для яркости добавьте болгарский перец, нарезанный полосками, и зеленый лук – он придаст блюду свежий вкус.
Приготовление соуса
- В отдельной чашке смешайте соевый соус, кетчуп или томатную пасту, 1 столовую ложку мёда и 1 чайную ложку горчицы.
- Добавьте измельченный чеснок и имбирь, по желанию – немного красного перца для остроты.
- Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Обжарьте мясо и овощи
На разогретую сковороду налейте немного масла и обжарьте мясо до золотистого цвета. Затем добавьте болгарский перец и ананас. Обжаривайте вместе около 5-7 минут, чтобы ингредиенты пропитались ароматами и стали мягкими.
Соедините все компоненты
Перелейте подготовленный соус на сковороду с мясом и овощами. Тушите всё вместе около 10 минут, помешивая. В конце добавьте измельченный зеленый лук и перемешайте.
Подавайте гавайскую смесь
- Разложите готовое блюдо по тарелкам.
- Украсьте свежими зеленью по желанию.
- Подавайте с рисом или лапшой – так блюдо станет сытнее.