Как приготовить макароны с фаршем на сковороде простым способом

Обратите внимание на последовательность приготовления: сначала отварите макароны до состояния аль денте, затем подготовьте фарш и сварите со смесью специй. Такой подход позволяет быстро и вкусно приготовить сытное блюдо, не тратя много времени и усилий.

Ингредиенты

• 200 г макаронных изделий
• 300 г мясного фарша (свинина, говядина или смесь)
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец по вкусу
• Пучок свежей зелени (петрушка, укроп)

Приготовление

Шаг 1. Варка макарон

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
2. Засыпьте макароны и варите 8-10 минут, пока они не станут мягкими, но сохранят небольшую упругость.
3. Откинуть на дуршлаг и оставить немного воды для соуса, если нужно.

Шаг 2. Обжарка фарша

1. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета, около 3 минут.
4. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте, регулярно перемешивая, около 7-10 минут, пока мясо не подрумянится.
5. В конце добавьте измельчённый чеснок и жарьте еще минуту.

Шаг 3. Собираем блюдо

1. Соедините макароны с фаршем прямо на сковороде.
2. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
3. Если есть лишняя вода от макарон, вылейте немного в смесь для более сочного соуса.
4. Подавайте, украсив нарезанной зеленью.

Советы

• Перед добавлением фарша можно влить немного соуса или томатной пасты для насыщенного вкуса.
• Добавьте немного острого перца или паприки для пикантности.
• Используйте большое количество зелени для свежести и яркости блюда.

Следуйте этим простым шагам, и получите вкусное, насыщенное блюдо за короткое время. Макароны с фаршем отлично подходят для домашнего ужина или быстрого обеда, радуя всех семейных членов.