Как приготовить домашний торт сникерс пошаговая инструкция

Ингредиенты

• Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 200 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 50 мл молока

• Для начинки и украшения:
• 200 г карамельного соуса
• 300 г маршмеллоу
• 150 г арахиса или орехов
• 150 г шоколадной глазури
• 50 г кусочков сникерса

Приготовление

1. Подготовка теста

Растопите сливочное масло и остудите. В глубокой миске взбейте яйца и сахар до пышной пены. Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте. В отдельной посуде смешайте муку, какао и разрыхлитель, после чего постепенно вмешивайте в жидкую смесь, добавляя молоко. Полученное тесто вылейте в смазанную маслом форму и разровняйте поверхность.

2. Выпечка

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте тесто около 25-30 минут, пока вставленная деревянная палочка не выйдет сухой. Остудите корж полностью на решетке.

3. Приготовление карамели и маршмеллоу

На небольшом огне нагревайте карамельный соус, пока он немного не расплавится. В отдельной миске растопите маршмеллоу на водяной бане или в микроволновке, размешивая до однородной консистенции. Остудите немного.

4. Формирование торта

1. Разрежьте корж пополам горизонтально, чтобы получилось два слоя.
2. На нижний слой нанесите тонкий слой карамели, аккуратно распределите и добавьте часть маршмеллоу.
3. Выложите сверху кусочки сникерса и посыпьте измельченным арахисом.
4. Накройте верхним слоем коржа и повторите процесс: карамель, маршмеллоу, сникерс, арахис.

5. Украшение

Обильно полейте верх торта шоколадной глазурью. В центре выложите кусочки сникерса и посыпьте измельченными орехами. Оставьте торт на 2-3 часа в холодильнике для пропитки.

Советы

• Перед сборкой уберите мармеллоу на несколько минут в микроволновку для более мягкой текстуры.
• Используйте качественный шоколад для глазури, чтобы получить насыщенный вкус и ровную поверхность.
• Дополнительным украшением может стать посыпка из дробленого печенья или шоколадных капель.