Идеи для быстрого и вкусного обеда
Готовим с максимальной пользой: свежие салаты и сэндвичи
Начните с простых, но насыщенных витаминами салатов. Используйте свежие овощи, такие как огурцы, помидоры и болгарский перец. Добавьте к ним немного оливкового масла, лимонного сока и свежей зелени. Такой салат не занимает много времени и отлично утоляет голод.
Для сытного обеда приготовьте сэндвичи с полезными начинками:
- Цельнозерновой хлеб
- Нежирный творог или йогуртный соус
- Кусочки индейки или куриной грудки
- Листья салата и свежие огурцы
Быстро соберите их и получите сытное, вкусное блюдо без лишних хлопот.
Блюда на скорую руку: паста и блюда из яиц
Отварите пасту из твердых сортов пшеницы за 7-10 минут. Пока она варится, подготовьте соус: обжарьте чеснок, добавьте свежие помидоры или томатную пасту, специи и немного оливкового масла. Смешайте все в миске, когда паста сварится – и блюдо готово.
Яичные блюда быстро насыщают и позволяют придумать множество вариантов:
- Яичница с овощами: обжарьте яйца вместе с измельченными болгарским перцем и луком.
- Омлет с зеленью: взбейте яйца, добавьте укроп или петрушку и обжарьте на сковороде.
- Яичный салат: сварите яйца вкрутую, нарежьте и соедините с майонезом, горчицей и зеленью.
Компактные и насыщенные: роллы и быстрорастворимые супы
Для быстрого перекуса подойдут роллы из лаваша. Намажьте его творожным сыром, добавьте ломтики свежих овощей и зелень, сверните и нарежьте на порционные куски. Получится вкусный и легкий в приготовлении обед.
Если нужно быстро утолить голод, выбирайте быстрорастворимые супы. Залейте горячей водой, добавьте любимые специи и овощи, и через несколько минут у вас получится теплое блюдо. Вариации с лапшой, брокколи или чечевицей обеспечивают питание и насыщенность.
