Идеи для полезного и вкусного завтрака

Начинайте утро с богатого белком льняного йогурта с ягодами и орехами. Комбинация низкокалорийных натуральных ингредиентов даст заряд энергии на первую половину дня и поможет стабилизировать уровень сахара в крови.

Быстрые и питательные блюда

• Овсянка с фруктами: варите овсяные хлопья на воде или молоке, добавляйте свежие ягоды, нарезанные бананы или яблоки. Столовых ложек овсяных хлопьев хватит на одну порцию.
• Яйца всмятку или омлет с овощами: варите яйца около 4–5 минут для мягкого желтка, или приготовьте омлет с помидорами, шпинатом и болгарским перцем. Используйте минимум масла.
• Тосты с авокадо и лососем: на цельнозерновой хлеб намазывайте спелое авокадо, сверху выкладывайте ломтики копченого лосося или сельди. Добавьте немного лимонного сока и черного перца.

Идеи для долгосрочного запаса и заранее приготовленных завтраков

1. Запечённые энергетические батончики: смешайте овсяные хлопья, орехи, мед и сухофрукты. Формируйте батончики и запекайте при 180°C 15 минут. Храните в герметичном контейнере.
2. Приготовление фриттаты в духовке: взбейте яйца, добавьте мелко нарезанные овощи и сыр, запекайте в форме 20 минут. Разделите на порции и храните в холодильнике.

Дополнительные советы

Используйте сезонные продукты для витаминных композиций. Включайте в рацион семена чиа, льна и тыквы – они богаты клетчаткой и микроэлементами. Минимизируйте добавление сахара, отдавайте предпочтение натуральным подсластителям, например, меду или кленовому сиропу.