Как приготовить вкусный блинный салат пошаговая инструкция
Создайте оригинальное блюдо, соединяя мягкие блинчики с свежими овощами и легким заправкой. Следуйте минималистичной инструкции для достижения отличного результата.
Ингредиенты
- Блинчики – 4-5 шт., толщиной около 2 мм
- Красный болгарский перец – 1 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Помидоры черри – 10 шт.
- Зеленый лук – 2 пера
- Сметана или йогурт – 3 ст. ложки
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Лимонный сок – 1 ч. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовка блинчиков
Порежьте блинчики на полоски шириной около 1 см. Такой размер позволит равномерно распределить их по салату и сохранить текстуру.
-
Подготовка овощей
Порежьте болгарский перец и огурец тонкими полосками. Помидоры черри разрежьте пополам. Зеленый лук нарежьте мелко.
-
Заправка
В миске смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Сборка салата
В глубокой посуде аккуратно соедините блинные полоски с подготовленными овощами. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы компоненты равномерно распределились.
Полезные советы
- Используйте свежие и качественные овощи для яркого вкуса.
- Для разнообразия можно добавить свежую или копченую рыбу, тонко нарезанный оливки или зерна граната.
- Подавайте салат сразу после заправки, чтобы блинчики не размокли.
Оставить комментарий