Как вкусно приготовить салат с черемшей

Начинайте с тщательного отряда черемши. Собирайте молодые, свежие побеги, избегайте поврежденных и увядших листьев. Промывайте их под холодной водой, чтобы убрать загрязнения и мелкий песок.

Подготовка ингредиентов

Для салата вам потребуется:

• Черемша – 200 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Отварной картофель – 2 средних клубня
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Майонез или сметана – по вкусу
• Соль, перец – по необходимости

Приготовление

1. Налейте кипяток на черемшу и оставьте на минуту-две, чтобы убрать ощущение горечи. Затем слейте воду и измельчите листья.
2. Отварите яйца и картофель. Остудите и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте огурцы мелкими кусочками.
4. Надавите на сыр, натрите его на крупной терке.
5. Смешайте все подготовленные компоненты в салатнице.
6. Добавьте майонез или сметану, посолите и поперчите по вкусу.
7. Аккуратно перемешайте, чтобы не разрушить структуру ингридиентов.

Советы по подаче

Подавайте салат сразу же после приготовления, украсьте веточками черемши или свежей зеленью. Такой салат отлично сочетается со свежим хлебом или тостами. Для разнообразия можно добавить немного жареных семечек или орехов.